Можно использовать обе формы сказуемого. Надо убрать запятую после слова бригад.
Растаять - глагол первого спряжения. Правильно: растают.
Верно: ваши фамилия, имя и отчество.
Запятая не нужна.
Вера, как говорят святые отцы, крепкий жезл и безопасная пристань.
Союз как имеет здесь значение «в качестве», а значит, оборот с этим союзом не обособляется; поскольку однородные подлежащие выражены инфинитивами, между подлежащим и сказуемым ставится тире: Ваша задача как врача — не только лечить болезни, но и предотвращать их.
Пунктуация в предложении корректна, а вот орфография — нет. В таких восклицательных предложениях пишется отрицательная частица не. Кроме того, в качестве управляемой формы при переходном глаголе встретить с отрицанием предпочтительна форма родительного падежа: Чувственность, неоклассицизм и авангард — чего только не встретишь в музыке XX века!
В словаре Даля зафиксировано слово карбаз (характерное для забайкальских говоров), означающее «паром». Вы не уточнили, в летописи какого города встречается это выражение, но, если этот город расположен в Забайкалье, можно предположить, что имеется в виду паромная переправа.
Верно дефисное написание.
Запятая нужна: обособляется деепричастный оборот.
