Это слово может употребляться и как существительное мужского рода, и как существительное женского рода.
Слово самбо употребляется в современном русском языке как существительное среднего рода.
Электросталь (город) - существительное женского рода: из Электростали.
Запятая разделяет части сложного предложения (здесь "что" - самостоятельное неполное предложение, "что будем делать").
В сложносочиненных вопросительных предложениях запятая между частями, соединенными союзом и, не ставится: Что такое пресс и как его выбрать?
Дополнительные знаки препинания не требуются.
Возможны варианты:
Или есть те, кому безразличен праздник, и они сидят дома?
Или есть те, кому безразличен праздник и кто сидит дома?
Сопрано – существительное среднего рода в значении 'голос' и женского рода в значении 'певица'. Правильно: у нее было красивое сопрано.
В современном русском языке это существительное среднего рода, хотя раньше употреблялось как слово мужского рода.