Нужно поставить точку (такой прием называется парцелляцией):
Получил удар Эрдели. И я: в спину и в голову.
Однако, если речь идет именно о цитате, то цитировать нужно с такой же пунктуацией, как в источнике.
В предложении Твой друг — я подлежащим является я, сказуемым — друг.
Во втором предложении подлежащее — спорить.
Корректно: Я изучаю иностранные языки, например английский и французский.
Лучше: Я ж говорил, лопнешь!
Корректно: Кто вы такой, я знаю.
Не нашли в этом спредложении я пошел. В любом случае дополнительные знаки препинания здесь не требуются.
Запятая нужна перед чем. Однако предложение составлено не вполне корректно, его следует перестроить, например: Я начал пить больше воды, чем обычно или Я начал пить воду чаще, чем обычно.
Верно: Я покажу на слайдах, кто есть кто.
