Здесь есть несколько пунктуационных ошибок.
Можно выбрать либо первый, либо второй вариант. Ваши доводы в пользу того и другого корректны. Что касается третьего варианта, то для постановки запятой и тире между частями сложносочиненного предложения нет оснований.
Правильно: открытий.
Глагол добиваться управляет родительным падежом: добиваться правды.
Воспользуйтесь окном «Искать на Грамоте».
Двоеточие не требуется: Между тем к «Уралу» присоединились молодые воспитанники клуба Иван Мельник и Семен Помогаев, выступавшие в минувшем сезоне на правах аренды за «Динамо».
В значении «то, что составляет преимущественное содержание мыслей, речи, забот кого-л.» существительное интерес обычно используется во множественном числе: в связи со сменой научных интересов.
Оба варианта правильные.
Оба варианта правильны.
Корректно слитное написание.