При обратном порядке слов сказуемое, относящееся к однородным подлежащим, обычно ставится в единственном числе, тем более что в приведенном примере подлежащие очень близки друг другу по смыслу: В его жизни случился зигзаг и поворот.
От котироваться (цениться каким-л. образом) правильно: котировочный.
Если нет противопоставления, то обычно уместно слитное написание.
Предложенный Вами вариант 34-й км Ленинградского ш., поворот на Фирсановку корректен, ошибок не содержит.
В первом варианте, действительно, при желании можно найти двоякий смысл. Поэтому лучше использовать второй вариант.
Тире ставится перед словом это, присоединяющим сказуемое к подлежащему: единственный в фильме неожиданный сюжетный поворот – это когда... (в роли сказуемого выступает целое предложение).
В этом случае склоняются обе части: товара-эквивалента.
Первая часть сложных слов эко... пишется слитно: экотовар.
Оба варианта верны, выбор зависит от контекста и смысла предложения.
