Лучше: немецкая сборка. Прилагательное германский употребляется со словами, связанными с политикой, государственностью (российско-германские отношения).
Корректно: здание для сборки оборудования. (Если речь идет о здании, предназначенном для таких целей.)
Глагол становиться требует от зависимого слова формы творительного падежа (становиться чем?). Местоимение нечто имеет только формы именительного и винительного падежа, формы творительного падежа у этого слова нет. Поэтому такое сочетание невозможно.
Обособление факультативно (постановка запятой зависит от степени распространенности оборота и его места в строе предложения).
Оборот не выделяется.
Нет, запятую здесь ставить не надо: оборот с как образует именную часть сказуемого.
Перед открывающими кавычками запятая не опускается. Если она нужна по условиям контекста, ее сохраняют: Центр помощи женщинам, оказавшимся в кризисной ситуации, «Доверие».
См. «Письмовник».
