Рекомендации на этот счет нам неведомы. Однако логично было бы указывать на растяжение звука, а не буквы: Ё-о-ожик, Лося-а-аш.
См. «Словарь трудностей».
Слово порежЬте пишется с мягким знаком.
Точка перед запятой в сокращении нужна.
Возможны оба варианта. При оборотах, образованных сочетанием «именительный падеж плюс творительный падеж с предлогом с», сказуемое может стоять как в форме множественного, так и в форме единственного числа. Форма множественного числа показывает, что в роли подлежащего выступает всё сочетание, т. е. действие приписывается взаимосвязанным равноправным субъектам. Форма единственного числа показывает, что подлежащим является только существительное в именительном падеже, а существительное в творительном падеже выступает в роли дополнения, обозначая лицо, сопутствующее производителю действия.
Итак, в зависимости от смысла: Ю. И. Хардиков с внучкой Аней знакомятся с новой экспозицией – если речь идет обо всех участниках действия. Ю. И. Хардиков с внучкой Аней знакомится с новой экспозицией – если речь идет в первую очередь о Хардикове.
См. в «Википедии».
Пробелы нужны: к. ю. н. Пробел – признак нового слова.
Верно: цех по переработке и складированию.