Оборот "слышать запах" уместен в разговорной речи.
Правильно: мерить.
Мягкий знак как таковой не означает звука. Поскольку он обозначает мягкость предшествующего согласного, то и относится к той же морфеме, что и согласный. В данном случае - к корню.
Во-первых, такого члена предложения не существует в природе. Во-вторых, вводные слова в принципе не являются членами предложения. Вводное слово может быть, например, общим для двух и более частей сложносочиненного предложения.
Значение слов нагрудный и наградной можно посмотреть в нашем толково-словообразовательном словаре.
Мужская фамилия Башун склоняется как существительное м. р. второго склонения (Башуна, Башуну и т. д.), женская фамилия не склоняется.
Склоняются обе части: клуба-ресторана. Подробнее см. в «Письмовнике».
