В составных порядковых числительных изменяется по падежам только последнее слово. Правильно: две тысячи сто первый год, две тысячи сто первого года, в две тысячи сто первом году.
Правильно: Жулебино (не Жулёбино).
Сейчас допустимы варианты: одновременно и одновременно.
Слово виски может согласовываться в мужском и среднем роде - на Ваш вкус.
Два виски - корректно о двух порциях виски или о двух сортах напитка.
Верно только слитное написание: медиахолдинг.
Правильно: шестьдесят два ребенка.
Постановка запятых не требуется.
Два амбала – косвенный падеж (ср.: два стола). В русском языке есть жаргонное слово амбал – здоровый и физически крепкий, сильный человек.
Правильно через дефис: рады-радёшеньки.
Если это все предложение, то запятая перед как не нужна.