Правильно: со множеством (а также во множестве, ко множеству).
Но это уже будет другое сочетание, не так ли?
Обычно обособление таких оборотов не треюбуется.
Если Вы имеете в виду пары типа любить — люблю, лепить — леплю, то в них происходит чередование б/бл, п/пл, которое входит в корень слова. Другие примеры подобного чередования см. в пособии Е. И. Литневской «Русский язык. Краткий теоретический курс для школьников».
Верно: Разгонный блок со спутниками был замечен.
Такой оборот неудачен.
Такие сочетания неудачны.
Запятая нужна.
Это прилагательное соотносится по значению со словом эпистема. Термином эпистема обозначают свойственные какой-либо эпохе элементы картины мира. Более детальное толкование этого термина можно найти в философском словаре (например, на Яндекс.Словарях).
Без кавычек, со строчной буквы.
