Смысл в том, что Сочи является городом-организатором? Тогда верно дефисное написание: город-организатор Сочи.
Корректно: непреложен для кого.
Тире возможно, если задача автора – подчеркнуть слова своими высокими ценами, передать на письме соответствующую интонацию.
Корректная пунктуация: От домов во все стороны шли ряды деревьев, или кустарников, или цветов.
Город достойно представлен на соревнованиях по бальным танцам как в нашей стране, так и за рубежом.
Правильно: По моём приезде в город я сделаю...
Чимкент – русское название города, Шымкент – казахское. Если приводить казахское название, то с буквой Ы: в иноязычных именах собственных написание Ы после шипящих возможно.
См. в «Письмовнике».
Вы правы. Шумерля – существительное женского рода (склоняется, как слово земля).