Едете — это форма настоящего времени второго лица множественного числа глагола ехать.
Глагол дрожать второго спряжения (спряжение определяется по ударным личным окончаниям глагола).
Если наименование произведения (фильма, книги, статьи и т. п.) состоит из двух названий, соединенных союзом или, то перед союзом ставится запятая, а первое слово второго названия пишется с прописной буквы. Правильно: «С чего начинается рекрутинг, или Изучаем должностную инструкцию».
Запятыми можно заменить два знака тире. Можно поставить запятую вместо второго тире.
Слово творог не используется во мн. ч., слово сливки (в значении "молочный продукт") - не используется в ед. ч.
Указанная в скобках запятая не нужна.
У этих выражений разное значение. Это дорого стоит – имеет высокую цену (это платье дорого стоит). Это дорогого стоит – о чем-либо важном, значительном (это признание дорогого стоит).