Употребление зависит от контекста. Возможные варианты: что-либо не превосходит по весу чего-либо, такой-то вес не превосходит такого-то веса.
Такая пунктуация не запрещена, но подобное употребление запятой и тире как единого знака не очень характерно для современных текстов. Лучше оставить один знак – или запятую, или тире.
Ни хвоста, ни чешуи — эти слова произносят рыбаку. Ни гвоздя, ни жезла (или ни жезла, ни гвоздя) — такое благопожелание может быть высказано автомобилисту.
Верен первый вариант.
Лучше: услуги по обеспечению безопасности, услуги в области (в сфере) безопасности.
Сочетание последная половина о веке, годе употреблялось в прошлом, сейчас привычно вторая половина.
Верно: Кто отгадает, что мягкое и в большом количестве я привожу из Италии?
Пунктуация верна.
Подлежащее - "он".
Корректно с точки зрения пунктуации: Обеспечение уровня показателей не ниже, чем в 2013 году, напрямую зависит от объема финансирования.