Если цитата приводится не дословно, то корректно такое оформление:
Приятно, что столько людей отозвались и хотят помочь, - поблагодарили организаторы мероприятия.
Правильно: Сколько Иван ни прибавлял шагу, расстояние между преследуемыми и им ничуть не сокращалось.
В этом слове 4 звука. Между звуками [о] и [ы] произносится один звук – долгий [д].
См. «Письмовник».
В словах, образованных от основ, оканчивающихся на две одинаковые согласные, двойные согласные перед суффиксами сохраняются. Правильно: каравелльцы.
Запятая обязательна (она ставится между главным и придаточным предложением).
Правильно: Сколько бы человек НИ приходило, комната удивительным образом вмещала всех.
Если сколько - последнее слово в предложении, то запятая не нужна.
Пунктуация верна.