Обособление не требуется. На месте скобок не нужны никакие знаки препинания.
Правильно:
Такие достижения технического прогресса, как плазменная панель или современный музыкальный центр.
Гетакрил не вступает во взаимодействие с такими веществами, как уксус, соки и т. д.
Знаки препинания верны. Только вместо дефиса (-) нужно поставить тире (—).
Деепричастный оборот, в начале которого стоят частицы только, лишь, интонационно не отделяется от предшествующей части предложения (при чтении пауза перед ним не делается), но запятая перед ним обычно ставится: Обрести свободу можно, только став невольником права.
Правильно: Дождь и снег здесь ни при чем.
Корректно: ни то ни другое для нас не приемлемо.
Запятые расставлены корректно.
Слово ничего пишется слитно. Сказуемое лучше поставить в форму множественного числа, т. к. подлежащие принадлежат к разному грамматическому роду: Ни Россия, ни театр от отсутствия ФИО ничего не потеряли.