Местоимение Вы пишется с прописной только при обращении к одному лицу. В Вашем случае следует писать со строчной.
По основному правилу тире не требуется (так как есть отрицание не). Но можно поставить интонационное тире.
Верно: постотчет.
Предложения типа Сделай, и узнаешь являются сложными. Глагольные формы, составляющие их грамматическую основу, относятся к разным наклонениям (сделай — повелительное, узнаешь — изъявительное), что говорит об их неоднородности. Следовательно, знак препинания нужен. Это может быть запятая (по общему правилу) либо тире (как знак, выражающий значение результата, следствия): Сделай — и узнаешь.
Слово кед есть в русском языке (в словарях в качестве заголовочного слова дается форма множественного числа: кеды, с указанием: ед. кед).
Сокращенная запись года с апострофом в русском письме не принята и правилами оформления числовой информации не предусмотрена. Нужно использовать привычные и понятные всем формы.
Категория рода присуща всем существительным (за исключением слов, употребляемых только во множественном числе). Ложки – форма мн. числа существительного ложка, род которого мы можем определить.
Подписи к репродукциям картин и к фотографиям не заключают в кавычки.
Да, это верно: во втором сочетании нет однородных членов, поэтому слово год стоит в единственном числе.