"Кожа рук – руки" – нормальная метонимия. Фраза корректна.
Запятая не нужна: Я, гражданин Российской Федерации Иванов Иван Иванович, даю согласие...
Можно проверить здесь.
Этот знак называется тире. Его постановка после обобщающего слова перед рядом однородных членов — вариант нормы (см. примечание к параграфу 36 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина).
Принцип тот же, что и в случае разлив -- розлив (см. «Словарь трудностей»).
Запятая не требуется: Старт заседанию ученого совета дал ректор университета академик РАН Иван Петров.
Имя Ара склоняется по модели папа: папы Ары, папе Аре, папу Ару и т. д.
Запятая перед да нужна.
Верно: Причитает: «ах» да «ах».
В художественной литературе встречается также написание без кавычек. Например, у Достоевского: Вот эта умнее всех спросила, а то: ах да ах!
Возможен вариант с двоеточием (=и еще кое-что, а именно).
Да, и еще: вежливость сотрудников будет на высоком уровне.