Если название должности стоит не в начале предложения, следует писать с маленькой буквы.
Множественное число: танки-паровозы.
Главный критерий разграничения – преобладание в тексте восточнославянских (древнерусских) или южнославянских (старославянских) слов. О том, как определить, является ли слово славянизмом (старославянизмом), читайте в учебнике Е. И. Литневской на нашем портале.
Правильно: сан-францисский.
Обратитесь, пожалуйста, к учебному пособию: http://www.gramota.ru/book/litnevskaya.php?part4.htm#i7
См. в пособии Е. Литневской (параграф «Причастия и отглагольные прилагательные»).
Союзные слова являются членами предложения, а союзы ими не являются.
В форме сочинения например.
В отличие от союза, союзное слово выполняет функцию члена предложения. Ср. употребление союзного слова что и омонимичного ему союза что: "Сам не знаю, за что я люблю тебя, ночь" (Полонский) и "Не отнеси к холодному бесстрастью, Что на тебя безмолвно я гляжу" (Фет).
