Возможно разное написание. Если название употреблено как товарный знак (например, в надписи на этикетке, ценнике), оно пишется с большой буквы в кавычках. В бытовом употреблении названия блюд, десертов, соусов пишутся строчными без кавычек, например: мой любимый десерт – тирамису; к этому блюду надо добавить соус песто, он допил свою пинаколаду и ушёл.
Возможны оба варианта.
Это не однокоренные слова.
Ударение падает на второй слог: вручён. Букву ё можно не писать, если это не специальный текст: букварь, школьный учебник русского языкa, учебник орфоэпии, словарь и т. п.
В таких терминологических сочетаниях перечисляемые разновидности предметов или явлений внутренне связаны. В подобных случаях употребляется форма единственного числа существительного: соединительная и костная ткань.
Верно: требующих ремонта.
Вы написали верно: неизученные и плохо изученные берега.
Лучше использовать форму единственного числа (как Вы написали).