При родовом понятии пирожное или печенье слово брауни рекомендуем использовать как существительное среднего рода.
Употребительно согласование в женском роде, по аналогии с "пасторма", однако словарной фиксации нет.
Лучше использовать два прилагательных: жаркий летний день.
Это существительное согласуется в мужском роде.
Название этого города – существительное мужского рода. Обратите внимание на правильное написание: Оклахома-Сити.
Чтить - глагол второго спряжения (чтит, чтят), однако используется также форма чтут (первого спряжения).
В современном русском языке это непроизводное слово. Исторически оно мотивировано древнерусским глаголом чувати (ср.: чуять).
Словарной фиксации пока нет. Корректно употреблять это слово как существительное среднего рода (ср.: фото).