Запятая нужна.
Слово евангелие имеет формы множественного числа. См.: Зализняк А. А. Грамматический словарь русского языка. 4-е изд. М., 2003. Например: Ее Высочество раздавала раненым Евангелия и образки, и интересовалась ходом лечения («Русское слово», 1905). Однако эти формы употребляются редко.
Да, конечно.
Словари русского литературного языка пока такого слова не фиксируют. Однако слово пилотесса в языке существует и употребляется в разговорной речи и СМИ, где оно, как правило, имеет шутливый, ироничный оттенок. В официальных ситуациях это слово употреблять не следует.
Слово Америка может употребляться во множественном числе.
Есть, это форма небеса.
Разница есть. См. словарные статьи: персона, персоналия.
Форму мн. ч. можно образовать.
В этом слове выделяется корень секретарь и нулевое окончание.