Корректно раздельное написание.
Склонение женской фамилии Волова зависит от того, как звучит в именительном падеже мужская фамилия. Если мужская фамилия – Волов, то правильно в дательном падеже: Воловой. Если же мужская фамилия – Волова, то правильно: Волове (ср.: голова – голове).
Фамилия Сирота склоняется. Правильно: редактору Анне Сироте.
В родительном падеже верно: Михайлуцы.
Фамилия Осмола склоняется. Например: Ирине Александровне Осмоле.
В заголовках такого типа ставится тире (см. параграф 17 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина): О детском доме — по архивным документам.
Корректно: система родственного ухода, в том числе в рамках деятельности школ ухода за пожилыми людьми, "детских садов" для пожилых.
Верно: с применением натуральных видов сырья, не вызывающих раздражения...