Последний день - 17-е число.
Варианты равноправны. Следует использовать буквенные наращения: до 12-го числа, по 12-е число.
Верно: ...составил 85 тысяч 21 копейку.
Верно: На собеседование пришла 21 девушка.
Верно: оформлен 21 протокол.
При передаче цифрами количественных числительных наращения не добавляют. Подробнее о правилах написания наращений см. в «Письмовнике».
Нужно так: В соответствии с Федеральным законом от 27.07.2004 № 79-ФЗ и Федеральным законом от 25.12.2008 № 273-ФЗ...
Тире уместно.
Верно: В летнем сезоне выиграно 25 золотых, 24 серебряные и 23 бронзовые медали.
Сказуемое в страдательном обороте (как в этом примере) чаще ставится в единственном числе.
Слово медали зависит от ближайшего числительного двадцать три и поэтому ставится в форме единственного числа родительного падежа. При существительных женского рода, зависящих от числительных на два, три, четыре, определения чаще ставятся в форме именительного падежа: 24 серебряные и 23 бронзовые медали.