Любое несклоняемое существительное. Например, пальто, метро, Замбези.
Да, склоняется: ГАРСИЯ ЛОРКА Федерико, Гарсии Лорки Федерико [дэ] (исп. поэт, драматург)
Словари фиксируют только 2 отглагольных существительных к пристроить – это пристраивание (ко всем значениям глагола) и пристройка (только к пристроить в знач. 'построить в дополнение к чему-либо'). Слово пристройство официально «прописку» в русском литературном языке не имеет (хотя и правда употребляется).
Запятую принято ставить.
Можно.
В подписи к письму после слов "с уважением" традиционно ставится запятая.
Поставленная запятая нужна.
Написание зависит от смысла: картофель жареный с вешенками = жареный картофель с вешенками (жареный картофель плюс вешенки); картофель, жаренный с вешенками = картофель, который жарили с вешенками.
Нет, не является.
В особом стилистическом употреблении - можно. Но не следует этим злоупотреблять.