Деепричастие ставя образовано корректно, оно довольно широко употребляется.
Да, необходимо тире с пробелами.
Следует склонять последнюю часть мужского имени, оканчивающуюся на согласный. Правильно: кому - Ли Вон Гулу (если речь идет о мужчине).
Мы уже отвечали на этот вопрос, обратитесь к архиву Справочного бюро.
Запятая не нужна. Стара как мир – устойчивое выражение.
Нужно иметь в виду, что в составных вьетнамских, корейских, бирманских, камбоджийских, китайских и др. восточных именах и фамилиях склоняется только последний компонент. В русской словоизменительной системе такие имена и фамилии являются явными экзотизмами, и склоняемость только последнего компонента объясняется здесь тем, что для русского языкового восприятия трудно различить, какие компоненты здесь являются именем, а какие фамилией.
Этот девиз пока не объявлен. Но известна тема Международного дня родного языка этого года: «На пути к устойчивому будущему посредством многоязычного образования». Подробнее см. здесь.
Притяжательные прилагательные надо писать с прописной: Ирина тетрадка, Мишина машина.
