Это несогласованное определение, то есть формально: мужчина – какой? – лет пятидесяти.
Исходное, полное словосочетание: в двух случаях из пяти случаев. Если одно из двух существительных отсутствует, то второе сохраняет ту падежную форму, какую оно имеет в в полном варианте.
По основному правилу тире не требуется. Можно поставить интонационное тире.
Как просьба, приказ: сядь (от глаг. сесть), садись (от глаг. садиться).
Форма родительного падежа множественного числа у слова фата не употребляется.
Это неопределенно-количественное числительное.
Нет, такое употребление некорректно.
В таких фразах сочетание умираю как фразеологическое — синоним наречий степени типа очень.
В случаях, когда одна из соединяемых частей или обе части содержат пробел, вместо дефиса ставится тире в соответствии с правилами координации: лет двух-трех, но лет тридцати трех — тридцати пяти, около сорока — сорока пяти.
Слова взаимозаменяемы в значении 'еще раз': Опять / снова пошел дождь. А в сочетаниях опять же, опять-таки (разг.) в значении 'к тому же, вдобавок' или опять двадцать пять (выражение недовольства) употребляется только слово опять.