Верно: И чем же закончилась ваша переписка? Я ответила: «Ничем, ясное дело».
При отсутствии противопоставления верно слитное написание.
Норма русского литературного языка: возбуждено. Ударение на У, столь любимое сотрудниками силовых ведомств, нормативным не является.
Правильно: гражданское дело о признании недееспособной Ивановой Ирины Петровны.
Слова на самом деле могут обособляться как вводные в знач. «собственно говоря, в самом деле», но чаще употребляются в знач. «в действительности, фактически» и не требуют постановки знаков препинания. См. подробнее в «Справочнике по пунктуации».
Дополнительные знаки препинания не нужны. Слово мастер нужно написать со строчной буквы.
Название не склоняется в сочетании с родовым словом: живу в селе Альшихово. Но (без родового слова): живу в Альшихове (предпочтительно) и живу в Альшихово (допустимо).
См. словарную фиксацию.