Синтаксически верно: итого ценных бумаг (столько-то).
В этом сочетании склоняется только имя Иосип: с Иосипом Броз Тито.
Нужно поставить тире между подлежащим носить и сказуемым одно удовольствие.
Да, такое употребление верно. Любопытно, что толковыми словарями современного русского языка не описано значение существительного тире, проявляющееся в конструкциях, подобных приведенной Вами.
Кстати, при обозначении количественных пределов ставится именно тире с пробелами: Рукопись объёмом десять — двенадцать авторских листов (то же цифрами: 10 — 12); Груз массой 300 — 350 тонн; 5 — 7-кратное превосходство.
Правильно: ГАУ ДПО «СОИРО» провело мероприятие. Согласование — по опорному слову учреждение.
По основному правилу тире не требуется, возможна постановка интонационного тире.
Тире – знак препинания; дефис – знак орфографический (дефисного написания слова).