Правильное управление: понимать что (полный охват предмета действием, например: я понимаю живопись) и понимать в чём (частичный охват предмета действием, например: я понимаю кое-что в живописи). Понимать о чём – неправильно. В приведенном Вами примере слова о том лишние. Правильно: понимать, что он говорит.
Такое сочетание возможно.
Орфографически правильно: супер-Лиза. Недопустимы слитные написания с прописной буквой в середине слова.
Не вполне ясно, что автор текста имеет в виду.
Правильно: верю не верю.
Второй дефис нужен.
На выходных – разговорно-просторечный вариант, допустимый в непринужденной речи. Общеупотребительно и нормативно: в выходные.
См. в "Справочнике по пунктуации".
Да, слово масса в значении 'большое количество, множество чего-либо' является разговорным.