Запятая не нужна.
Слово говорение, согласно "Большому толковому словарю", может обозначать процесс по глаголу говорить в трех значениях: "пользоваться, владеть устной речью; обладать способностью речи"; "выражать словесно мысли, мнения, сообщать"; "вести беседу, разговаривать".
Верно только с предлогом: в дополнение к вышесказанному.
В данном случае верно слитное написание (в значении "по причине чего").
Запятая перед тире нужна.
Такое слово словарями русского литературного языка не отмечается. Возможна замена на "приготовленные на гриле".
Правильно: в разрезе чего-л. В приведенном примере, возможно, лучше: с точки зрения...
Возможны оба варианта.
Происхождение названия Талдом точно не установлено. Некоторые лингвисты предполагают, что в названии города соединены финское talo 'дом' и русское дом, но подтверждений этой гипотезы нет.