Запятые нужны, знаки препинания расставлены верно.
Так можно, но лучше написать началась.
Запятая ставится.
Лучше: чем того требует оказание медицинской помощи.
Запятая после слова сообщить нужна.
Ударение может падать на предлог (переноситься на предлог) или на первый слог существительного.
Рекомендация орфографического словаря: ветчинно-рубленый.
Лучше использовать форму единственного числа: оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, обладает иммуномодулирующим и противоаллергическим действием.
Корректно написание со строчной буквы.
Такое употребление нельзя назвать корректным. Согласно толковым словарям русского языка (см., напр., «Большой толковый словарь русского языка» под ред. С. А. Кузнецова), отметить – устроить празднество, торжество в честь чего-либо, в ознаменование чего-либо.
