Это не тавтология.
При обозначении приблизительного количества (путем постановки числительного впереди существительного или путем вставки слов около, свыше, больше, меньше и т. п.) сказуемое может стоять как в форме единственного, так и в форме множественного числа (второй способ согласования все чаще встречается в наше время).
Корректно: более старых (давних) проектов.
Правильно: 100 % долей в уставном капитале ООО.
Рекомендуем воспользоваться соответствующими теме вопроса материалами.
В этом случае нужно использовать одну букву наращения: n-е.
Образование формы родительного падежа множественного числа слова шаурма затруднительно (хотя теоретически возможно шаурм). Лучше сказать: пять порций шаурмы.
В обоих случаях используется предлог "в".
Это союз, после него не нужно ставить запятую.
