Можно написать и с утра, и к утру.
Правильно: более четырех сотен и более четырехсот.
Гашёная сода. Но: гАшенная уксусом сода.
В определенном контексте такая пунктуация верна.
Правильно: базиликовый (от базилик).
Ошибка — в лексической избыточности. Сюрприз уже означает 'неожиданный подарок', поэтому сочетание неожиданный сюрприз некорректно.
Постановка знаков препинания в предложении корректна. Ср. примечание к параграфу 42.3 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя:
Сравнительный оборот союзом как, находящийся в середине предложения, отделяется запятой, если нужно показать, к какой части предложения он относится: Я почувствовал на моих волосах прикосновение слабой, как лист дрожавшей руки (Т.) — не «слабой, как лист», а «дрожавшей, как лист»; Я мчался на лихом коне, как ветер волен и один — не «мчался, как ветер», а «волен и один, как ветер»...
Корректно: эмульгатор: лецитины (соя); глазирователь: шеллак; полуфабрикат: глазурь.
Возможны оба варианта.