Верно: Например, в случае хорошего урожая мяты и, соответственно, низкой цены на нее в следующем году, площади, отводимые под мяту, могут быть сокращены и отданы под более рентабельные посевы.
Правильно: в две тысячи девятом году.
Правильно: Пойду посмотрю «Звездные войны».
Запятая нужна: Наконец-то тебе столько же лет, сколько и мне.
Написание в кавычках с прописной уместно в том случае, если название используется как торговое (на ценнике, в меню и т. д.): салат «Селедка под шубой». При передаче на письме бытовой речи правильно строчными без кавычек: какой Новый год без селедки под шубой!
Оба способа склонения фамилии возможны. Нужно поинтересоваться у носителя фамилии о предпочтительнмо варианте.
Запятую ставить не нужно.
Здесь верно: не придумаешь.