Да, кавычки в этом случае уместны.
Здесь можно использовать и собирательное, и количественное числительное, ср.: три медвежонка, трое медвежат.
Верно: сдать на пять, на 5.
6 543 287 рублей 00 копеек.
Например, так. Дополнение № 5 согласовано с замечанием: «Последний абзац нужно дать в следующей редакции: " ... Перечень №3, утвержденный Министерством ..."».
Но обычно таких конструкций избегают, указывая: дополнение такое-то согласовано с замечанием под номером таким-то.
Правильно: 2,8 тысячи.
Оба варианта правильны.
Неясно, что означает сочетание "5 карата".
Корректно: ул. Колотилова, д. 6а (без слова литера)
В этом случае существительным управляет дробь: 97,5 рубля. Но прочитать можно: девяносто семь и пять десятых рубля и девяносто семь с половиной рублей, а самый употребительный: девяносто семь рублей пятьдесят копеек.