Обе запятые нужны.
По правилам нужно поставить запятую, а не тире.
Оба варианта корректны, однако более употребительна форма ед. ч.
В данном случае корректно согласование в м.р.
Это глагол с частицей, а не местоимение.
Возможный вариант: находилось в резком диссонансе с...
Действительно, такой оборот вносит интонацию непринужденной разговорной речи. Поэтому он не везде уместен: чтобы принять решение, нужно оценить стиль всего текста.
Если это не имя собственное, верно: диспут-клуб.
Да, нужны: Такие болезни, как чёрная ножка и кольцевая гниль, приводят к потере 15—30 % урожая.
Запятая не нужна. Деепричастный оборот не обособляется, если деепричастие имеет в качестве зависимого слова союзное слово который в составе определительной придаточной части сложноподчиненного предложения (такое деепричастие от придаточной части запятой не отделяется), ср.: Перед старыми заводами возникали десятки серьёзных проблем, не решив которые невозможно было перейти к новым методам постройки кораблей; Направо была дверь, пройдя которую можно было попасть в коридор, ведущий на сцену.