Это прилагательное.
См. ответ на вопрос № 251061.
Обе части сложного слова склоняются.
Сказуемое ставится как в форме единственного, так и в форме множественного числа, если собирательное существительное имеет при себе управляемое слово в родительном падеже множественного числа, но в последнее время явно наметилась тенденция к согласованию по смыслу, то есть сказуемое чаще ставится в форме множественного числа: Часть студентов уже сдали экзамены по специальности.
Современная норма: считаные минуты, где считаные — отглагольное прилагательное.
При таком строе предложения запятые не требуются. Обратите внимание, что между сокращением ул. и названием улицы нужен пробел (во всех трех случаях).
Верно: Новосибирска. См. в «Письмовнике».
Это не ошибка, так сказать можно.