Верно: промоакция.
Корректно: мой дядя Генри и моя тетя Мария; мои дядя Генри и тетя Мария.
Историческое наименование: Рабоче-крестьянская Красная армия.
Специального правила нет, эти слова склоняются как обычные существительные.
В приведенных примерах двоеточие и тире вариативны.
Сочетания допустимы. При выборе примите во внимание их смысловые отличия. Сочетание с предлогом в способно актуализировать идею условий, в которых проводятся занятия (ср. аналогичные обороты: занятия в аудитории, в учебном классе, в лаборатории). Сочетание с предлогом по может подчеркивать инструментальное предназначение технических средств и компьютерных программ, используемых в условиях удаленного обучения (ср. выражения проводить занятия по видеосвязи, по телефону).