Возможно разное написание. Правильно: соус «Бешамель», если название употреблено в качестве товарной марки (например, в надписи на этикетке, ценнике), и соус бешамель (в бытовом употреблении), например: к этому блюду надо добавить бешамель.
В этом случае луна пишется со строчной буквы.
Правильно: Ему присвоено звание «Заслуженный врач РФ».
Правильно: Раннее Возрождение, Высокое Возрождение, Позднее Возрождение. См.: Лопатин В. В., Нечаева И. В., Чельцова Л. К. Прописная или строчная? Орфографический словарь. М., 2011.
В качестве официального титула: Его Величество король такой-то.
В этом случае правильно со строчной буквы.
Первое слово официального названия пишется с большой буквы: Министерство образования и науки Амурской области.
Правилам соответствует написание улица Черная Дорога.
Слово богиня пишется строчными. Написание с прописной возможно в особом стилистическом употреблении – в контексте, где этому слову приписывается особый высокий смысл.
