1. Даты лучше оформить словесно-цифровым способом: Дефекты, выявленные ранее – 1 и 2 января 2001 г., не были устранены.
2. В бессоюзном сложном предложении при обозначении пояснения, причины, обоснования, изъяснения допустимо употребление тире вместо двоеточия (особенно в художественной литературе и в публицистике). См. «Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и более поздние издания).
Необходимо тире: Технические характеристики: длина — 40 м; ширина — 30 м; топливо — жидкое.
См. в "Письмовнике".
Форма родительного падежа мн. числа: манатов.
Корректно: формат 3D, 3D-кинотеатр.
Дефис нужен: 3D-визуализация архитектуры, 3D-визуализация интерьеров.
Лучше всего использовать слово включительно: до 30 июля включительно, до 31 июля включительно.
Правильно: в конце 19-го - начале 20-го в.