Тире здесь уместно, так как в последней части указывается на результат, следствие: 'досчитал до пяти и иду тебя искать'.
Фраза построена правильно, но в ней есть пунктуационная ошибка. Корректно: Невозможно сбить с пути тех, кому всё равно, куда идти.
Лучше: четырехзвездочный, пятизвездочный отель.
Лучше перестроить предложение, например: В конце этого пути нечто худшее, чем пустота, – зря потраченное время.
Правильно: не более пяти яблок. Обозначение числа цифрой в данном случае избыточно.
Пунктуация корректна.
Предложение в целом стилистически неудачно. Ошибка – в сочетании главная суть. Это плеоназм.
Предпочтительно: пять девушек пришли (но: пришло пять девушек), семеро юношей опоздали.
Все предложение построено некорректно: неправильно использован деепричастный оборот (из фразы следует, что "мечты должны листать страницы дней", а это не имеет смысла). Предложение необходимо переформулировать.
Корректно: до семи целых пяти десятых процента.