В обоих случаях обособляется определительный оборот, стоящий после определяемого слова.
См. предшествующий ответ.
На наш взгляд, лучше: удачного дня.
Слово немец образовано от древней праславянской основы *nemъ, к которой восходит и прилагательное немой. В древнерусском языке немъ, немый означало не только 'лишенный способности говорить', но и 'говорящий непонятно, неясно'. Немцами поэтому на Руси сначала называли всех иностранцев (т. е. всех, кто говорил на непонятном языке), затем – только европейцев. В словаре Даля указано: немец – не говорящий по-русски, всякий иностранец с запада, европеец (азиаты – бусурмане); в частности же, германец.
Со временем значение слова немец еще более сузилось и стало обозначать только жителя Германии, представителя немецкого народа. Таково и современное значение этого слова. Слово германцы тоже входит в состав современного русского литературного языка, однако употребляется в значении 'древние племена, населявшие центральную, западную и юго-западную Европу; люди, принадлежащие к этим племенам'. Значение слова германцы 'немцы' устарело.
Правильно: Единственным человеком, способным спасти несчастных, оказывается Алексей. Выделяется запятыми определительный оборот, стоящий после определяемого слова.
Вы правильно расставили знаки препинания в этом предложении.
Современное произношение – с мягким начальным согласным. Произношение [рэльс], [рэльса] устарело.
Удвоенная Н полных прилагательных сохраняется и в кратких прилагательных. Однако в кратком прилагательном в форме ед. ч. м. р. писать две Н на конце слова не принято.