С большой буквы пишется Вы при обращении к одному лицу. При обращении к нескольким лицам (как в Вашем случае) правильно написание с маленькой буквы.
Лучше употребить без прилагательного, как во втором варианте.
Это название склоняется (для проверки можно обратиться к словарям).
Запятая не нужна.
Правильно: мясные рубленые полуфабрикаты.
Возможны оба варианта. Предпочтительно: в сЕти.
С вопросом о происхождении фамилий Вы можете обратиться в ИИЦ «История Фамилии».
См. в Словаре трудностей.
Правильно: в Москве. В канцелярской речи – в городе Москве.
Здесь возможны варианты: в день открытых дверей и на дне открытых дверей. Второй вариант предпочтителен, поскольку здесь слово день употреблено, скорее, в значении "мероприятие", чем в значении "дата". Ср. слово вечер в том же значении: ждем вас на вечере поэзии, а не в вечер поэзии.
