В указанном случае уместны кавычки.
Если имеется в виду, что людей учат водить мотоцикл, то верно: обучение вождению мотоцикла.
Если имеется в виду "отправил документы с гонцом", то верно: отправил документы с нарочным.
Вы имеете в виду Гавайи (Гавайские острова)? Это склоняемое существительное, правильно: Гавайев, на Гавайях.
Здесь имеется в виду слово нишевой ("принадлежащий к узкому сегменту, применяемый в узкой сфере").
Выходные данные словарей, представленных на портале в электронном виде, Вы найдете на этой странице.
Если в данном случае имеется в виду, что молчание — признак высокомерия, то запятая нужна.
Сложно сказать точно. Возможно, имеется в виду главная метафора, которая проходит через весь текст.
Если имеется в виду молочный продукт, то у слова сливки нет формы единственного числа.
В значении «проинформировать» следует писать: предоставить информацию. Но: наглядно представить информацию в виде графиков.