Название вымышленной страны не нужно заключать в кавычки.
Обороты с производными предлогами (например, вместе с) могут обособляться, если располагаются между подлежащим и сказуемым. Подробнее об этом в «Справочнике по пунктуации».
Корректно с тире: врач – стоматолог-ортопед, врач – анестезиолог-реаниматолог; врач – детский эндокринолог. См.: Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник. М., 2006. Параграф 154, п. 1, 2.
Не отделяются запятой вводные слова от союзов, стоящих в начале предложения. Запятая после и не нужна.
Корректно: заведующей детским садом Орловой Л. В.
Женская фамилия Улитка склоняется как нарицательное существительное улитка.
Эта фамилия склоняется так же, как, например, существительное пуля: Бируля, Бирули, Бируле, Бирулю, Бирулей, о Бируле. Так склоняется и мужская, и женская фамилия.
Пунктуация верна.
Запятая не ставится.
Корректно: недетские эмоции в зрительских рядах, недетские эмоции в зрительном зале.