В первой части: Щука — подлежащее, попалась большая — составное именное сказуемое с так называемой знаменательной связкой.
Во второй части: главный член безличного предложения было много хлопот.
Современные нормативные словари допускают использование обеих форм глагола полоскать, но предпочтителен вариант полощет, особенно в переносных значениях.
Фамилия Кокка склоняется независимо от того, принадлежит она мужчине или женщине. Верно: (кого?) Кокку.
Ударение переходит на окончание: казаном.
Корректно: понятие бенефициарного владельца, понятие "бенефициарный владелец".
Возможны те и другие сочетания в зависимости от контекста. Например: возьми из ящика, возьми в другой комнате.
Это был подарок.
Он - подлежащее, что за человек - сказуемое.
Это краткое причастие.
