Корень следует отнести к проверяемым, см. данные информационно-поисковой системы «Орфографическое комментирование русского словаря». О том, что слова пестрый и испещрить, испещренный являются однокоренными говорит толкование слова испещрить через пестрый, см. данные «Большого толкового словаря русского языка» под ред. С. А. Кузнецова.
Запятая поставлена корректно.
Форма 1-го лица мн. числа глагола выехать – выедем.
Сочетание по превышении порога будет иметь значение 'после превышения порога'. Если нужно выразить именно этот смысл, сочетание можно использовать.
Эти слова могут быть контекстными синонимами.
На выходных – разговорно-просторечный вариант, допустимый в непринужденной речи. Но общеупотребительно и нормативно: в выходные.
Словарная фиксация отсутствует. Можно написать: хендмейд. Но лучше: ручная работа.
Указанная запятая не требуется.
Правильно: в скольких метрах.
Верно: вёшенки.