Возможные варианты: сегмент "средний плюс" и сегмент "средний+".
Верно: 40,7 года.
Верно: в бухте Средней. Подробнее см. в "Письмовнике".
Такая замена возможна в разговорной речи.
Запятые не нужны. Нет оснований для их постановки.
Для слоговых аббревиатур, оканчивающихся на согласный, согласование в мужском роде при наличии опорного слова иного рода (среднего, женского) - частое явление. Ср., например: МИД, ТАСС.