Стандартная конструкция в официально-деловой и публицистической речи включает не только имя собственное (название компании, организации, предприятия), но и имя нарицательное, родовое слово: авиакомпания UzAirways. Если родовое слово в высказывании отсутствует, то автору предстоит сделать самостоятельный грамматический выбор формы сказуемого, прежде всего с учетом того, каким является контекст, кому адресовано высказывание.
Правильно: ...уточнить штатное расписание цехов № 1, 3, 10.
Корректно с тире: 25 июля — 29 августа; 19:00 — 20:30; 10—15 августа. О пробелах при тире в обозначениях отрезков времени см. 310077, 310131.
Вы правильно выделили причастный оборот запятыми.
В этом случае корректно тире: Знаешь ли ты расписание — кто где занимается?
Правильно: О внесении изменений в штатное расписание, утвержденное приказом....
Оба варианта корректны.
Лучше: последний автобус по расписанию.