Слитное написание корректно.
Правильно: на клею.
Форма мн. ч. неупотребительна.
Улитка символизирует медленно растущую грамотность пользователей Интернета, чему мы стараемся способствовать :)
Верно: OSB-плита.
Правильно строчными: бельгийский шоколад; шоколад бельгийского производства. Прилагательные, образованные от географических названий, пишутся с большой буквы, если они являются частью составных наименований – географических и административно-территориальных, индивидуальных имен людей, названий исторических эпох и событий, учреждений, архитектурных и др. памятников, военных округов и фронтов. В остальных случаях они пишутся с маленькой буквы. Ср.: французские города и Французская академия (наименование).
Да, в этом случае уместно применить аналогию.
Вариант с двумя предлогами НА (на платке на столбике) менее удачен, чем вариант с разными предлогами.